GASTRONOMÍA ENEPAC // SESIÓN FORMAL

Fotografía de Graduación · Guamúchil, Sinaloa

Gastronomía ENEPAC 2019: El Retrato de una Generación

Sesión formal + retrato ambiental en Hacienda Del Río, a la orilla del Río Évora en Guamúchil. Así fotografía FOTOLIVE una generación de Gastronomía de ENEPAC.

Retrato de Graduación en Guamúchil

Rompiendo el molde del retrato escolar.

Nada de fondo gris de estudio ni poses acartonadas. La graduación de la Licenciatura en Gastronomía de ENEPAC Campus Guamúchil pedía otro lenguaje: sacar los uniformes de la cocina, llevar la sesión al aire libre y construir un retrato donde cada egresado proyecte el orgullo de su nuevo oficio.

Así trabajo cada graduación: con dirección de arte, no con foto de trámite.

La locación

Hacienda Del Río

El escenario no estaba entre cuatro paredes. Elegí Hacienda Del Río, salón de eventos privado a la orilla del Río Évora en Guamúchil: barandales de madera rústica, vegetación ribereña y el reflejo del agua como marco natural para el logro de esta generación.

Dirección fotográfica: Cuitláhuac Sánchez / FOTOLIVE
Locación: Hacienda Del Río, Guamúchil, Sinaloa

Fotografía de graduación ENEPAC Gastronomía en Hacienda Del Río, Guamúchil; egresado con uniforme de chef bordado junto al Río Évora.

El reto técnico

Dominar la luz del mediodía junto al agua.

01

Overpower the Sun

Un flash de estudio GODOX de 600W, colocado con precisión, domina la intensa luz de mediodía de Sinaloa sin sacrificar el fondo del río ni quemar el cielo.

02

Suavidad Editorial

Un modificador Westcott Octabank de 7 pies controla esa potencia y deja una textura de piel suave, con acabado de alta gama, sin verse forzado.

03

Dirección de Escena

Cada retrato se construye con postura, mirada y propósito: dirección real, no disparos al azar.

Fotografía de graduación ENEPAC Gastronomía en Hacienda Del Río, Guamúchil; egresado con uniforme de chef bordado junto al Río Évora.

Gastrónomos, no solo egresados

El uniforme como armadura

Esta generación de ENEPAC Campus Guamúchil completó la Licenciatura en Gastronomía: salón, cocina, montaje y servicio como oficio antes que como clase. Vistieron la filipina México Lindo de MondaChef, negra con bordados folclóricos tradicionales, y ese contraste de color mexicano sobre tela oscura fue justo lo que quise que dialogara con el verde y el azul del paisaje sinaloense.

Fotografía de graduación ENEPAC Gastronomía en Hacienda Del Río, Guamúchil; egresado con uniforme de chef bordado junto al Río Évora.

FOTOLIVE Graduaciones · Guamúchil

Qué incluye la sesión

  • Retrato formal individual — con dirección de luz artificial + ambiente, no solo flash de cámara.
  • Retrato ambiental — aprovechando la locación real: agua, vegetación, arquitectura o el espacio que la escuela ofrezca.
  • Foto de generación — el retrato grupal que termina colgado en la escuela o compartido por todos.
  • Entrega digital editada — retoque coherente, mismo criterio de color en toda la generación.
  • Opción de impresión — para quien quiera algo más que un archivo digital.

Galería completa

La sesión de Gastronomía ENEPAC

Sesión formal + retrato ambiental para la generación de Licenciatura en Gastronomía de ENEPAC Campus Guamúchil, en Hacienda Del Río.

Fotografía de graduación ENEPAC Gastronomía en Hacienda Del Río, Guamúchil; egresado con uniforme de chef bordado junto al Río Évora.

FOTOLIVE Graduaciones · Guamúchil

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